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Crabe Tourteau Cuit

Cancer pagurus

Pêché en Manche et Mers Celtiques (27.VII)

Casier

6,97 € TTC

6,97 €/kg

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Description

Cuit à l’eau bouillante salée, le tourteau ou dormeur, se consomme froid accompagné d’une mayonnaise. Les pinces et la carapace renferme une chair savoureuse.

Avis

Note 
12/04/2018

Très bien

Ce tourteau est arrivé par Chronofresch le 11/04/18, nous l'avons dégusté ce soir 12/04. Rien à redire. C'était parfait.

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