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Pince de crabe cuite
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Pince de crabe cuite

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Cancer pagurus

Pêché en Manche et Mers Celtiques (27.VII)

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Les pinces de tourteau renferment une chair savoureuse que vous pourrez consommer froide avec de la mayonnaise, ou à incorporer dans vos préparations culinaires : verrines, cakes, rillettes...

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