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Bigorneaux cuits - Gros
  • Bigorneaux cuits - Gros

Bigorneaux cuits - Gros

7,56 €
TTC

18,90 € / KG

Littorina littorea

Pêché en Manche et Mers Celtiques (27.VII)

Pêche à pied

150 à 200 bigorneaux par kilo

Portion : 150g par personne

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Cuits au court-bouillon, les bigorneaux se dégustent tièdes ou froid en amuse-gueule à l’apéritif ou en entrée. Bien à l’abri dans leur coquille spiralée, il vous faudra vous munir d’une épingle pour les attraper.

Portion : 150g par personne

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