La cuisson en papillote permet de conserver les saveurs et nutriments tout en limitant l'ajout de matière grasse.
Ainsi enfermé dans le papier cuisson, le poisson cuit à la vapeur et conserve ainsi tout son moelleux.
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La cuisson en papillote permet de conserver les saveurs et nutriments tout en limitant l'ajout de matière grasse.
Ainsi enfermé dans le papier cuisson, le poisson cuit à la vapeur et conserve ainsi tout son moelleux.
