Laissez un message

Merlu de ligne

Merluccius merluccius

Pêché en Golfe de Gascogne (27.VIII)

Ligne

10,27 € TTC

10,27 €/kg

Le poids choisi et facturé correspond au poids du produit entier avant préparation. Le poids net varie en fonction de la préparation choisie. A titre d’exemple, lors de la découpe en filet, il y a 50 à 60% de perte. Pour un poisson d’1kg, vous obtiendrez 400 à 500g de filet.

En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 1 point de fidélité. Votre panier totalisera 1 point pouvant être transformé(s) en un bon de réduction de 0,10 €.


Description

Egalement appelé Colin, ce poisson blanc à la chair ferme est pauvre en arête. Il a un goût délicat et est particulièrement maigre (1g de lipides pour 100g).


Il est le plus souvent cuit au court-bouillon mais s’adapte très bien aux autres modes de cuisson : au four, à la vapeur, frit…

Avis

Donnez votre avis

Merlu de ligne

Merlu de ligne

Suggestions