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Huîtres Emeraude Lambert N°3

Crassostrea gigas

Elevé en France

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Environ 12 Huîtres Emeraude Lambert N°3 au kg

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Description

L'Emeraude, qui doit son nom à la couleur caractéristique de ces branchies, est un petit bijou de la mer.


Charnue et de forme régulière, elle est affinée en claire pendant 40 jours minimum, ce qui lui confère un goût de terroir incomparable.


C’est un produit saisonnier d’octobre à mai.

Portion : 1 douzaine par personne.

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Huîtres Emeraude Lambert N°3

Huîtres Emeraude Lambert N°3

Environ 12 Huîtres Emeraude Lambert N°3 au kg

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