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Bulots cuits

Buccinum undatum

Pêché en Manche et Mers Celtiques (27.VII)

Casier

1,69 € TTC

1,69 €/kg

Prévoir environ 150g par personne.

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Description

Cuit au court-bouillon, ce gros gastéropode typique de Normandie, se déguste froid, accompagné d’une mayonnaise.

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Plateau sur mesure
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