Laissez un message

Encornet

Loligo vulgaris

Pêché en Golfe de Gascogne (27.VIII)

Filet maillant

3,38 € TTC

3,38 €/kg

Le poids choisi et facturé correspond au poids du produit entier avant préparation. Le poids net varie en fonction de la préparation choisie. A titre d’exemple, lors de la découpe en filet, il y a 50 à 60% de perte. Pour un poisson d’1kg, vous obtiendrez 400 à 500g de filet.

En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 1 point de fidélité. Votre panier totalisera 1 point pouvant être transformé(s) en un bon de réduction de 0,10 €.


Description

La chair ferme et bien blanche se prête à de nombreuses recettes : en friture, au grill, sautée au wok ou pochée.